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涂料企业学胖东来,是死路一条还是焕发生机?

发布时间:2024-08-02 浏览数:354
摘要:胖东来的成功,其核心在于企业老板经营理念的先进性与实效性。这才是其繁荣发展的根基所在。
最近有些涂料企业在胖东来研学,借此机会提升企业的服务水平。
初衷是好的,但很可惜,99%的人走马观花,学不会。
为什么说胖东来你学不会?不,是管理者不愿意亲自学、实际用。
1. 胖东来为什么能够赋能步步高、赋能永辉,赋能其他商超?
很多时候,小猫咪给老虎当了老师。老大眼里对老师的态度其实是并不尊敬的。
很多企业心里想:你算老几,凭啥我要听你的?
所以那些会拍马屁的成功学的大师,反倒很容易忽得中小企业老板马上打款。
而真正给老板中肯建议的,往往会被冷落。
现在的胖东来成了网红,经营了几十年的方法和成功的案例摆在大家面前,赚钱赚到拼命给员工发工资。
而大部分老板们,却天天坐在办公室里面发号施令,妄图力挽狂澜,无奈脱离群众,不依靠群众就是好死路一条。
关键是缺钱了。老实了,不瞎折腾了。
老板们终于回归商业本质,本质就是赚钱,给员工分钱,激励员工好好干

涂料企业学胖东来,是死路一条还是焕发生机?

2. 经过于东来带领团队,进行短期的帮扶,基本上都能够短期大幅提升进店率和营业额。
胖东来的策略就是这么有效。
当然,胖东来的帮扶大概情况基本一致,主要是从四个方面进行调整。
组织管理方面,舍得涨工资。员工薪资和工作时间的调整。大幅度改善基层员工的工资福利和工作时间。这是大家说津津乐道的。从2K多调整到4.8K左右,基本上是翻倍的提升。相信员工的积极性会大幅度增加。在提升作业标准和管理要求的时候,阻碍会更小。所有的改革基本上都是先解决利益,然后再提要求。这个顺序不能颠倒。
经营层面。卖场规划、陈列摆放、标签优化、价格优化、服务提升等经验服务层面的整改。基本上照搬胖东来的服务设计标准,没有什么特别要讲的地方。
商品结构的优化。全面参照胖东来的商品结构,90%照搬照抄,大量引入胖东来的自营商品。这是商超得以脱胎换骨的最重要的绝招。
例如,从外流的通告来看,胖东来调改的永辉信万广场店,淘汰下架超81.3%的原有商品,上新10110个单品,门店商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。被调改的商超都引进了胖东来烘焙、熟食、DL果汁、DL精酿小麦啤酒、DL燕麦片、DL洗衣液等的爆款商品。
这也可以看到,之前的永辉的商品结构存在较大的问题。
最重要的就是客户体验。所有流程标准化,以客户体验为核心。客户有时会有无理的要求,企业也会做出让步,尽量满足客户的要求。这是很多企业做不到的一点,“得理不让步,不饶人”。
其他的改变,胖东来其实是不主张照搬照抄的。毕竟别家都是已经闭环运行多少年了?都是轻车熟路,所以不能盲目照抄照搬。一定要分解清楚、支撑有方法。
3. 从于东来的往期讲话来看,有很多曾经他帮扶过的商超,在帮扶一段时间后,又走回了老路。
帮扶一时有效,但是胖东来不可能一直帮扶下去的。
毕竟帮扶能够给到的资源是有时限的。于东来不可能把团队一直留在企业代替管理者经营。最终还是要被帮扶企业自己健康的运营。
但是,问题来了,一旦帮扶结束,业绩很快就会下滑。
甚至经过一段时间,原来推进体系标准化建设的团队,又被干掉了,又陷于了低端发展的死循环。
4、一旦不帮扶,结果又走回老路去,症结在哪里?
关键的症结,还是老板。
我们去胖东来学什么?学的不是堆头、布局、通道,甚至不是服务。
要学的,其实更多的是管理理念、执行的精益改善。
老板层面的人,更多地学文化、学战略。
管理层面的人,更多地学习策略、方法和工具。
基层的员工,更多地学习具体的操作,熟能生巧、敢于创新。
最核心的,还是老板学什么、怎么学,学了哪些可以用在自己的事业里面?
为什么很多人学了都没有学会,反倒说不适合我?

胖东来的成功,其核心在于企业老板经营理念的先进性与实效性。这才是其繁荣发展的根基所在。正是基于这些深刻且基础的理念,企业才得以衍生出一系列贴合客户需求的服务,以及为员工创造幸福生活、保障工作自由与快乐的多项举措。

然而,若只是盲目模仿胖东来的外在陈设与标准服务,而忽视其背后的核心理念,那么企业终将偏离正确的轨道,无法紧跟时代的步伐,满足客户日益多样化的需求,最终难免被淘汰。

众多企业在尝试学习华为、海尔、稻盛和夫、海底捞以及胖东来等成功企业时,往往收效甚微,甚至一败涂地。这背后的原因何在?

根本在于,许多企业老板自身缺乏学习的意愿与动力。他们不愿放下身段,不愿将所学知识与实际行动相结合,只是片面地要求员工与团队去执行,结果只得到了一部僵化、过时且不一定适合自己企业的“经书”。

即便有些老板亲自去学习,但在执行过程中却常常选择性执行,对自己有利的就推进,不利的或自己不理解、不愿执行的就置之不理。这样的执行方式缺乏系统性,无法形成完整的闭环,一旦在某个环节上出现问题,就无法产生预期的效果。

例如,“先涨工资,再提要求”这一简单而有效的理念,却鲜有老板能够真正践行与学习。

再者,能否长期执行也是关键。即使某些模仿胖东来的举措短期内看似有效,但如果企业老板的主要目的只是为了提升业绩,而非真心实意地改变自己的心法、心态与活法,那么一旦失去外部支持,企业很容易就会重蹈覆辙,走回老路。

涂料企业愿意去学习是好事,希望能学到精髓,实事求是,而不是走马观花、照猫画虎,结果是叶公好龙,让人贻笑大方。

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